世界上有六千多個葡萄品種，可以用于釀造優(yōu)質葡萄酒的只有50個左右，常見的葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）等。酒標上標注了哪個葡萄品種，就說明這款酒是用這種葡萄釀造的，但不一定就是百分之百的該品種，每個產區(qū)都有相關的法律，規(guī)定了葡萄的使用比例。一款標注了某個品種的葡萄酒，里面可能有高達25％的其他葡萄。標注了葡萄品種的酒標有時也會標上產區(qū)名稱，比如索諾瑪（Sonoma）、南非（South Africa）和巴羅薩谷（Barossa Valley）等等。
邦明網絡是一家專業(yè)從事紅酒商城網站開發(fā)，白酒商城網站建設的網絡公司，為您提供紅酒商城網站設計，葡萄酒商城網站模板服務。波爾多（Bordeaux）和納帕谷（Napa Valley）的一些頂級酒莊已經越來越像軍事基地了。這些酒莊經常會通過光掃描器或熱感應衛(wèi)星等高級設備對葡萄園進行數字化監(jiān)控。有些無人機專門用來搜集數據，輔助釀酒師確定收獲葡萄的最佳時間，并評估哪些園地能用更少的化肥。當然，葡萄園中也會有相應的工作人員及時就所得的反饋信息進行修剪。
你知道葡萄牙其實是一個葡萄酒天堂嗎？這個國家，從南到北都種植葡萄，有些地方靠近大西洋，有些夾雜在崎嶇的山脈之中，有些又位于受到烈日炙烤的平原之上。正是因為地理環(huán)境的多樣性，葡萄牙出產了很多風格各異的葡萄酒，可以滿足不同消費者的口感和消費需求。而且，葡萄牙的本土葡萄品種很多，達到300多種！由此可見，葡萄牙的葡萄酒既充滿了多樣性，又充滿了發(fā)展的活力。下面列舉了葡萄牙的重要葡萄酒產區(qū)和重要品種，可以作為葡萄牙葡萄酒的入門級學習資料。
杜羅河產區(qū)（Douro） 這是世界上最大的山丘葡萄園，其規(guī)模非常壯麗，令人驚嘆。剛開始的時候，最好的葡萄產自地勢較低、溫度較高的山坡，這些葡萄很適合用來釀造波特酒（Port）。不過現(xiàn)在，地勢較高、溫度較低的山坡所產的葡萄更受歡迎，正是這些葡萄讓杜羅河紅/白葡萄酒迅速取得了成功。
